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冷凍チャーハン界に新風!?自社工場を作ってまでなし得たかった愛知ラーメンチェーンのこだわりとは
愛知、岐阜、三重、滋賀で展開されるチェーン「豚旨 うま屋ラーメン」。この度、このチェーン店でラーメンと双璧をなす名物チャーハンが、冷凍チャーハンとして全国デビューを遂げたと聞き、「うま屋ラーメン春日店」で商品開発部主任の増田さんに話を聞いてきた。 エリア愛知県内その他 (愛知)