いろんな野菜を「冷製ポタージュ」にしてみたら食欲がマシマシになった

ミキサーさえあれば、ポタージュって簡単に作れることをご存じですか? 野菜の栄養もたっぷり摂れて、するりとスムージー感覚で飲めてしまうのもポイント高し。今回はセロリ・シイタケ・春菊で作る冷製ポタージュのレシピを紹介します。