メシ通 | ホットペッパーグルメ
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【乳化と鮮度がポイント】マヨネーズは自作すると楽しいんです
マヨネーズを自作したことはありますか? マヨネーズの味の決め手となるもののひとつに「新鮮さ」があるようです。今回は、泡立て器やブレンダーを使って、ひと味違うマヨネーズ作りに挑戦します。