アジアの食を知り尽くした事情通が語るインドと日本の「すごいカレー事情」【バックパッカー必読】

インド食器輸入販売店「アジアハンター」の小林真樹さんは、南アジアの食文化に対する知識と経験が豊富で、日本のカレーシーンのキーパーソンでもある。そんな小林さんに日本のインド料理店について聞くと、家庭料理のうまい店として神戸北野「クスム本場家庭料理」の名も挙がった。 エリア神戸北野 (兵庫)