まいど憶良（おくら）です。京都市は下京区にやって来ました。京都駅から歩いて10分という場所の、市営住宅の1階にちょっと変わったお好み焼き屋さんがあります。その名も、山本まんぼ京都には「べた焼き」といわれるご当地お好み焼きがあるんです。生地を焼いて、その上にキャベツやホルモン、天かすなどをのせてい…

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京都にもあったご当地お好み焼き。「まんぼ焼き」ってナニ？