メシ通 | ホットペッパーグルメ

ども、料理ブロガー＆ユーチューバーのオトコ中村です。 古くから漬け物作りが盛んな京都。京都に暮らすわが家の食卓にも、ほぼ100％の確率で何かの漬け物が並びます。 というわけで、今回は京都人の私が紹介する漬け物レシピ。食感のいいレンコンをサクッと漬けてみます。 レンコンの他、用意するものはしょうゆ、酢、砂…