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アサリとサバの水煮缶で完成度高いペスカトーレを1人分。元イタリアン料理人のレシピ【パパイズム】
こんにちは! 元イタリアン料理人、専業主夫料理人パパイズムです。 プロとして10年、主夫になって2年、合わせて12年間イタリア料理に携わってきた私が今回ご紹介するパスタレシピは、魚介たっぷりのトマトソースパスタ「ペスカトーレ・ロッソ」です。 ペスカトーレはイタリア語でズバリ、漁師という意味。名前のとおり、…