ハードル低めで激ウマな「トマトの夏メシレシピ」まとめ。冷や汁に冷たい麺、カレーも

真っ赤な見た目が食欲をそそる! うま味とほどよい酸味で夏メシに外せないトマト。冷やしても、火を通しても美味しく食べられる使い勝手のよさに加えて、ビタミン、ミネラル、食物繊維などがバランスよく含まれているところも見逃せません。 今回は、そんなトマトを使った夏メシを厳選。『メシ通』で紹介してきたレシピか…