メシ通 | ホットペッパーグルメ

読書を楽しむことに特化したカフェ「fuzkue（フヅクエ）」。その料金システムと店内ルールは、時間やオーダーによって価格が変動する、原則的にパソコン・会話禁止など、他にはない斬新かつユニークなものです。2014年のオープン以来、読書好きから支持を集め、2020年には2号店も生まれました。その好調さがどんな経営哲学…