こんにちは、料理研究家のYuu＊です。まだまだそうめんがおいしい季節！今週は甘酸っぱ～い香味ダレがヤミツキになる「油淋鶏風そうめん」をご紹介させていただきます。こちら、ゆでたそうめんに、カリカリに揚げ焼きした豚バラをのせ、あとは、ニラ・にんにく・しょうが入ったスタミナたっぷりの油淋鶏だれをかけたら…

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甘酸っぱ～い香味ダレで「油淋鶏風そうめん」と、麺のくっつきを防ぐ「2つのルール」