ひげしげノート

我が家で作るもつ鍋が最高に旨いので、皆さんに作り方を紹介したいと思います。 今や僕の1番好きな食べ物。よくリクエストして妻に作ってもらっているものです。 「もつ鍋」ですからふつうは「鍋」で作りますよね。 そして出来上がりのもつは歯ごたえがある。 我が家はここが違います＼(^o^)／ 圧力鍋を使って、もつを子供…