お菓子を巡る暮らしの雑記帖
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白金高輪『GAZTA(ガスタ)』のバスクチーズケーキ を食べながら、サンセバスチャンでの旅を思い出す。
先日、白金高輪にオープンしたバスクチーズケーキ の専門店『GAZTA(ガスタ)』へ行って参りました。 バスク、サンセバスチャンと言えば私にとってとても思い出深い場所の一つです。今から30年近く前にお友達を訪ねて旅をした土地です。 当時、日本人にとって「バスク地方」はほとんど馴染みのない場所でした。私もお友達…