お麩好きなら誰もが知る、京都の老舗麩専門店『半兵衛麩』さんによって、全く新しいコンセプトで作られたという『ふふふあん』さん。本店は京都ですが、東京にもGINZA SIXの中に店舗があります。私は生麩が大好きなのですが、残念ながらこちらではやき麩の商品しかありません。しかし、ただのやき麩ではなく、ちょっとお…

お菓子を巡る暮らしの雑記帖

銀座シックス『ふふふあん』梢。お麩の老舗が作ったチョコレート菓子と新しい焼き麩いろいろ。