お菓子を巡る暮らしの雑記帖

今日の甘いものはガレット・デ・ロワです。日本でも最近はパティスリーだけでなくベーカリーなどでも見かけるようになったガレット・デ・ロワ。 通常は1月6日のEpiphany (公現祭)を祝って食べるお菓子ですが、私はフランス人でもクリスチャンでもないので、ガレット・デ・ロワも季節のお菓子の一つとして食べています。今…