お菓子を巡る暮らしの雑記帖

『ビスキュイテリエ ブルトンヌ』さんはフランス・ブルターニュの地方の菓子を中心とした洋菓子を提供するお店です。ブルターニュといえば、海岸線の広がる自然豊かな土地で作られる、あの有名なボルディエバターやゲランド塩などを思い浮かべます。 クイニーアマンやガレット・ブルトンヌ、キャラメル・ブール・サレ、フ…