これまで、特別にキャラメル好きという訳ではなかったのですが、最近はキャラメルを使った美味しいお菓子がたくさん出ていて、すっかりキャラメル贔屓になりました。いつもながら少し前のこと（つまり食べてから記事にするまでが長い。。。）、渋谷の百貨店で期間限定出店していた『東京カラメリゼ』に出くわしました。以…

お菓子を巡る暮らしの雑記帖

上野風月堂『東京カラメリゼ』と『シューケット』。東京の名物土産にとの思いで作られたキャメル菓子。