まんじゅうなら粒餡かこし餡か、どちらを選ぶ？と問われれば、「断然粒餡よ！」と答えますが、この山田屋まんじゅうのこし餡は大好物です。以前もブログの記事でちらりと触れたことがありますが、この「山田屋まんじゅう」は、上品な味わいの餡子を透き通るほど薄い皮に包んだ小さなおまんじゅうです。私の中では「おまん…

お菓子を巡る暮らしの雑記帖

山田屋まんじゅうのほうじ茶プリン、抹茶プリン。餡子と食べる和のプリン。