創業明治44年、餡子にこだわりをもつ金沢の『村上』さん。渋谷ヒカリエに店舗があるで、たまにちらりとのぞいたりするのですが、そのたびにお団子に目を奪われていました。こちらのお菓子は昔、黒糖風味の「ふくさ餅」をいただいたことがあり、それもとても美味しかった覚えがあるのですが、どうしてもお団子に目がいくの…

お菓子を巡る暮らしの雑記帖

金沢『村上』こだわり餡子の大福4種ともちもちの美味しい黒みつきな粉団子。