お菓子を巡る暮らしの雑記帖

静岡県浜松市の『巖邑堂（がんゆうどう）』さんは、明治4年創業という老舗和菓子店で、栗蒸し羊羹やどら焼きが人気のお店です。6月に六本木ヒルズ内にオープンした『菓子の記録帖』でもどら焼きやもなかなどのお取り扱いがあったり、私が日頃愛読しているお菓子の参考書類の中にも、このお店が紹介されていて、ちょっと気…