夏の定番和菓子の一つである「葛桜」。子供の頃、とても好きなお菓子でした。先日、『仙太郎』さんへ行った際、ディスプレイされた葛桜を見て思い出しました。両親に連れられ和菓子屋さんへ行くと、そこに「葛桜」があれば必ず買ってもらっていました。当時はただあんこが食べたかっただけで、数ある和菓子の中であんこ比…

お菓子を巡る暮らしの雑記帖

『仙太郎』くず桜。本返ししたぽってりと厚い葛とサラリあんこが楽しめる夏菓子。