ここのところ和菓子の投稿が続いていますが、洋菓子も同じように楽しんでいます。少し前になりますが、日本橋高島屋さんで開催されていた『北欧展』でお持ち帰りしたカルダモンロールとお菓子がとても美味しかった広尾の『BROD』さん。以降何度か広尾の店舗に足を運んでおります。広尾商店街から脇道に入り、ズンズンと奥…

お菓子を巡る暮らしの雑記帖

広尾『BROD（ブロード）』サワードウを使ったヴィーガンクッキー。