昨年は二度ほど京都を訪れたものの、定休日などで訪問の叶わなかった『亀末廣』さん。創業1804年と言いますから、220年の歴史を持つ京都でも老舗中の老舗と言ってよい和菓子店です。代表的な銘菓といえば『京のよすが四畳半』。（後日投稿予定ですが『亀甲』など小さなサイズもあります。）先月の京都でも初日に足を運ん…

お菓子を巡る暮らしの雑記帖

京都『亀末廣』一休寺。玄米落雁に一粒の一休寺納豆をあしらう妙。