今年の4月にリニューアルオープンし、新たな形で楽しめるようになった銀座の『TORAYA GINZA』さん。裏通りにあるちょっと目立たない、けれど立派なビルにとても素敵な空間が広がっています。写真 : 虎屋ホームページよりこちらの目玉はなんと言ってもたった４席しかなカウンター席です。目の前で職人さんがお菓子をお作り…

お菓子を巡る暮らしの雑記帖

『TORAYA GINZA』たった4席のカウンターで和菓子を楽しむ醍醐味。