シュトレンにも色々と種類があるそうでして、ざっと調べてみるとシュトレン発祥と言われるドレスデンで作られたドレスナーシュトレン、アーモンド20％以上使用のマンデルシュトレン、バターたっぷりドライフルーツなども加えたブッターシュトレン、他にも様々日本ではお見かけしないシュトレンがあるようですね。基本的に…

お菓子を巡る暮らしの雑記帖

『Kazunori Ikeda Individuel』シュトーレン。マジパンとイチジクいっぱいシュトレンを仙台からお取り寄せ。