昨年、12月半ば過ぎ、笹塚へ別店のシュトレンをピックアップついでに寄ってみた『dough-ist（ドウイスト）』さん。生地にこだわるパン屋さんということで、前々から気になっていたお店でしたが、なかなか笹塚方面へ行くこともなく、機会を逸していましたが、ようやくチャンス当来。笹塚駅から徒歩で10分くらいでしょうか…

お菓子を巡る暮らしの雑記帖

笹塚『ドウイスト』湯種ドーナツ。しっとりジュワッと新食感の絶品ドーナツ。