桜餅の季節が終わったと思ったら、もうあちらこちらの店先で柏餅が並びはじめています。柏餅はその肉厚なお餅のせいで、ずっしりとお腹に溜まってしまうので、私の場合はいくらシーズンだからといって、あまりたくさんいただけるお菓子ではありません。それでも、こちら『とらや』さんのものは毎年楽しみにしています。最…

お菓子を巡る暮らしの雑記帖

『とらや』御膳餡（こし餡）と味噌餡の柏餅。この時期マスト、毎年のお楽しみ行事菓子。