出雲の旅で唯一、これだけはいただいて帰らねばと思っていたのがぜんざいです。毎年10月、全国の神様が出雲に集まる神在祭という神事が行われていますが、その際に振舞われた「神在餅（じんざいもち）』が、ぜんざいのルーツで、「じんざい」が出雲弁で訛り「ぜんざい」になったそうです。これぞ出雲スイーツの代表と言っ…

お菓子を巡る暮らしの雑記帖

出雲『出雲ぜんざい餅（坂根屋）』ぜんざい発祥の地で味わう素朴で美味しいぜんざい。