火加減いらず・吹きこぼれなし。ガスの直火の炊飯土鍋「かまどさん」の炊き方をご紹介しています。炊飯の目安早見表、炊き方を解説した動画、美味しく炊くためのコツ、美味しさのヒミツなどを掲載しています。