１１月に最低気温が零下１５度ぐらいに下がる日もある標高１０００ｍ付近の八ヶ岳山麓。高原野菜の産地として知られるここ野辺山高原には"日本で一番"がいくつかあります。標高１３７５ｍのＪＲの最高地点に、ＪＲで一番標高の高い野辺山高原駅（１３４５ｍ）、それに全国で一番出荷時期の早い、冬季限定の「寒じめほうれ…