辛くてうまい!甘くてうまい!ねずみの形の大根です|農畜産物|長野県のおいしい食べ方
「身にしみて 大根からし 秋の風 はせを」こちらは、埴科郡坂城町中之条の西念寺入口にある小林一茶(更科紀行より)の句碑です。今年(2017年)、没後190周年を迎えた江戸時代の俳人・小林一茶(1763-1827)が、坂木宿のご本陣で「中之条大根」(辛み大根)のしぼり汁をつけ汁とした「おしぼりうどん」を食した時のことを…