生かし屋さん。

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はチョコスフレチーズケーキのレシピ！ 材料 15cmor18cmケーキ型(＋湯煎焼き用の容器) ・生クリーム 120g ・チョコレート 80g ・バター 20g ・クリームチーズ 150g ・卵黄 2個分 ・ブランデー(あれば) 3g ・卵白 3個分 ・グラニュー糖 80g ・薄力粉 25g ・コ…