生かし屋さん。

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は白菜で作る回鍋肉(ホイコーロー)のレシピ！ 材料 ・豚バラ肉ブロック(薄切り肉でもOK) 300gくらい・油 小さじ2 ・にんにく 1かけ ・生姜 スライス1枚 ・豆板醤 小さじ1くらい ・長ネギ 1/2本 ・にんじん 数cm分 ・玉ねぎ 1/2個 ・白菜 1/8個くらい合わせ調…