生かし屋さん。
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からすみのパスタのレシピ、ボッタルーガ(ペペロンチーノベース)
こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。からすみを買いまして、からすみと言えばってことでからすみのパスタのレシピです。 材料 ・オリーブオイル 大さじ1.5 ・にんにく 1かけ ・鷹の爪 1本 ・イカ 50g ・小松菜 1本 ・スパゲッティーニ 90~100g ・イタリアンパセリ 少し ・からすみ 5~10g パスタは1.6~1.7mmのスパ…