生かし屋さん。

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。最近、野菜餅にハマっているのでちょくちょくご紹介します。今回は大根餅、中華風のキノコあんかけ大根餅のレシピです。 材料 ・大根おろし 120g ・片栗粉 30g ・塩 ひとつまみ ・干しエビ 5g分・舞茸 1/3パック ・エリンギ 1/3パック ・えのき 1/6パック ・生姜 …