生かし屋さん。

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はこれからの寒くなる季節にぴったりな麻婆白菜のレシピ！ 材料 ・豚ひき肉 150～200g ・甜麺醤 大さじ1.5 ・酒 大さじ1.5 ・醤油 大さじ1.5・サラダ油 大さじ2 ・にんにく 1かけ ・生姜 小さじ1程度 ・豆板醤 小さじ1 ・白菜 1/8～1/4玉分 ・しめじ 1/2株分 …