生かし屋さん。

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。ラングドシャサンドのバリエーションレシピ、今回は抹茶です！さくっと軽い抹茶のラングドシャに、ホワイトチョコ+抹茶のガナッシュをサンドします！ 材料 比率表記 ・バター 100％ ・粉砂糖orグラニュー糖 100％ ・卵白 100％ ・薄力粉 90％ ・アーモンドパウダ…