生かし屋さん。

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。栗祭り第9弾はメープルマロンフィナンシェのレシピを記そうと思います。 材料 ・卵白 2個分70g ・グラニュー糖 13g ・マロンクリーム 50g ・メープルシロップ 42g ・水あめ 10g ・アーモンドパウダー 38g ・薄力粉 31g ・バター 70g ・栗 70g マロンケーキ型＋フィナンシェ型でち…