生かし屋さん。

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。うどんレシピシリーズその3、今回は肉ぶっかけうどんのレシピです！ 材料 ・牛肉 150g～200g ・玉ねぎ 1/2個 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・醤油 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・顆粒だし 1/3袋・めんつゆ 大さじ2 ・水 80ml(めんつゆのかけつゆ準拠より少し少なめ)…