生かし屋さん。
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ミルクティープリン(卵ありバージョン)・紅茶のクレームブリュレのレシピ
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。以前、ゼラチンで作るタイプのミルクティープリンのレシピをご紹介しましたが、今回は卵ありバージョンで、オーブンにて湯煎焼きで作るレシピです!熱で溶けませんので、紅茶のクレームブリュレにも出来ます! 材料 ・牛乳or豆乳 280g ・生クリーム 130g ・紅茶(…