生かし屋さん。

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は茄子だけの簡単おかず、茄子の胡麻照り焼きのレシピです。 材料 ・油 大さじ2くらい ・茄子 3本くらい ・醤油 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・白すりごま 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 少し甘めの味付け。砂糖で調整してね。 ・茄子のヘタを落として縦に半分にカッ…