茄子とほうれん草のクリームパスタのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は茄子とほうれん草のクリームパスタのレシピ! 材料 ・オリーブオイル 大さじ2 ・にんにく 1~2かけ ・茄子 1本 ・牛乳or豆乳 50ml ・生クリーム 50ml ・コンソメ 小さじ1/4 ・塩 ひとつまみ~ ・ほうれん草 1/3袋 ・パスタ 80~100g ・粉チーズ 適量 牛乳or…