生かし屋さん。

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。相変わらず茄子にまみれた日々。今回は大根おろしをあんにした、茄子と甘長唐辛子のみぞれあんかけのレシピです！ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 材料 ・茄子 3本～4本 ・甘長唐辛子 3本 ・出汁(水＋顆粒だしでOK) 300ml ・醤油 大さじ2～3…