生かし屋さん。

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。相変わらず冷菓を作っています。今回はベリーを使ったヌガー・グラッセのレシピを記そうと思います。ヌガー＝キャラメルナッツ、グラッセ＝アイスだと思っていただければ。動画も撮りましたのでぜひご覧ください。 Nougat glacé ベリーのヌガー・グラッセ ↑チャン…