生かし屋さん。

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。ベーシックなプリンの記事を書いていなかったので、今回は基本のなめらかプリンのレシピです。 材料 カラメル ・グラニュー糖 80g ・水 37gアパレイユ ・牛乳or豆乳 250g ・生クリーム 130g ・バニラ ・グラニュー糖 80g ・全卵 2個 ・卵黄 2個 バニラはバニラビーンズまたはバニ…