生かし屋さん。

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は鶏肉の唐辛子炒め(辣子鶏)のレシピ！一応、辣子鶏「風」としておきましょうか。 材料 ・鶏もも肉 1枚分 ・醤油 大さじ1/2 ・酒 大さじ1/2 ・砂糖 大さじ1/2 ・片栗粉 適量・油 大さじ2 ・にんにく 1かけ ・生姜 スライス1枚 ・長ネギ 1本 ・唐辛子(あれば朝…