生かし屋さん。

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。辛い麺が食べたい！ってことで名古屋名物台湾ラーメンをベースに辛旨いラーメンを作ったのでレシピをば。 材料 ・サラダ油 大さじ2 ・にんにく 1かけ ・生姜 1/2かけ ・唐辛子パウダー 小さじ1/2 ・豚ひき肉 100～150g ・豆板醤 小さじ1 ・甜麺醤 小さじ2 ・酒 小…