生かし屋さん。

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はたけのこのアク抜き方法について。米ぬかなし、水だけで大丈夫です！ 動画の中でも紹介しています！ 用意するもの ・たけのこ ・水 水だけで煮ていきます。定番の米ぬか＋唐辛子とか、米や米の研ぎ汁を使う方法とか、色々ありますがそんなに変わらないので…