生かし屋さん。

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は甜麺醤ラー油ダレワンタンのレシピ！ 材料 餡 ・豚ひき肉 250g ・塩 2g ・鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ・全卵 1個 ・水 大さじ4 ・酒 大さじ1 ・醤油 大さじ1/2 ・片栗粉 大さじ1/2 ・ごま油 小さじ1.5 ・砂糖 小さじ1 ・黒胡椒 少々・ワンタンor餃子の皮 2…