生かし屋さん。

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はいわゆる「鶏チリ」の長芋・椎茸入り、鶏と長芋と椎茸のチリソースのレシピです！ 材料 ・鶏もも肉 300g ・塩、胡椒、酒 適量 ・片栗粉 適量・長芋 200g ・椎茸 5個・油 大さじ2 ・生姜 1かけ ・にんにく 1かけ ・豆板醤 小さじ1 ・ケチャップ 大さじ3・鶏…