生かし屋さん。

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は鶏天みぞれ餡うどんのレシピ！ 材料 ・大根 250gくらい ・だし(水＋顆粒だしでOK) 100g ・醤油 50g ・みりん 50g ・片栗粉 小さじ1～1.5 ・水 小さじ1.5・鶏肉 お好みの量 ・オクラ お好みの量 ・天ぷら粉 適量 ・水 適量・うどん お好みの量 鶏肉はむねで…